Il bulgur (denominato anche boulghoul, boulgour, bulghur, bulghul o bourghol) è un alimento costituito da frumento, che subisce un particolare processo di lavorazione. I chicchi di frumento vengono cotti a vapore e fatti seccare, poi vengono macinati e ridotti in piccoli pezzetti; è molto diffuso in Medio Oriente.
| sacchetto 500g | 2,80 |
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