Specialità alimentari
Bulgur - Boulgour - Bourghol
Castroni (Italia)

[Bulgur - Boulgour - Bourghol]

Il bulgur (denominato anche boulghoul, boulgour, bulghur, bulghul o bourghol) è un alimento costituito da frumento, che subisce un particolare processo di lavorazione. I chicchi di frumento vengono cotti a vapore e fatti seccare, poi vengono macinati e ridotti in piccoli pezzetti; è molto diffuso in Medio Oriente.

sacchetto 500g 2,80