Spezia originaria delle Molucche e della nuova Guinea; ora cresce anche nelle Indie occidentali e nello Sri Lanka. Caratteristiche: sapore dolce, forte, speziato, molto aromatico. Uso in cucina: con verdure come spinaci e germogli; agnello in casseruola; bèchamel; in salse, budini, creme e torte. Usata in molte miscele di spezie.
sacchetto 50g | 4,90 |