Il riso venere è una rara varietà coltivata in ristrettissime zone della pianura Novarese (Casalbeltrame).
Deriva da un prezioso ed antico riso cinese geneticamente incrociato con linee di risi padani per adattarsi meglio ai nostri climi.
Molto nutriente e ricco di microelementi. Naturalmente nero e profumato. Ottimo come riso da contorno.
Tempo di cottura: 35/40 minuti circa
| 1000g | 6,20 |
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